巣ごもり

友人からお土産で貰った飯田市のお菓子。　イメージとしては蚕の繭のような形だろうか。　とても上品な味わいでした。　
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製造元のウェブサイトによると
「信州の代表銘菓「いと忠巣ごもり」は、たまごの黄味あんを特製ホワイトチョコレートで包んだ高級生菓子です。」だそうな。
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そう、ちょっと滅多に無いような組み合わせの菓子なのだが、とても巧くバランスが取られていて、へぇ～面白い、と。　
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メーカー

（株）いと忠

住所

長野県飯田市上郷飯沼2217-1

電話番号

0265-52-2464

価格

8個入りで1050円から